Ացետալդեհիդը հայտնի է նաև որպես էթանալ, օրգանական քիմիական միացություն է CH3CHO բանաձևով, որը երբեմն քիմիկոսների կողմից կրճատվում է որպես MeCHO (Me = մեթիլ):Այն անգույն հեղուկ կամ գազ է, որը եռում է սենյակային ջերմաստիճանի մոտ։Այն ամենակարևոր ալդեհիդներից մեկն է, որը լայնորեն հանդիպում է բնության մեջ և արտադրվում է արդյունաբերության մեջ: